瓜瓜火腿

櫛瓜怎麼吃？

這種或烤、或炒、或煮都好吃的蔬菜，以前一直都是背包冰箱裡的常客。

初初在傳統市場發現歐洲夏天餐桌上常見的櫛瓜，簡直都開心得要跳起來了，（這時候一定要大力稱讚台灣的優質農業啊！）當然是立刻買個幾條來回味一下，先做個小小的前菜囉～

黃色櫛瓜 2條
小黃瓜 4條
義式香料、現磨黑胡椒、橄欖油 適量
萊姆 1顆
義式生火腿 250g

櫛瓜切成約2cm方塊，淋上橄欖油、義式香料，放入預熱至攝氏180度的烤箱中，烤15分鐘後，取出放涼。
小黃瓜切1cm小丁，拌入櫛瓜、檸檬汁、現磨黑胡椒，呈盤前放上剝小片的生火腿即可。

熱呼呼的夏天，這道前菜配上杯冰冰涼涼的白酒或粉紅酒，好像地中海的晚風都吹來啦～～～

沒有誰應該永遠等待著誰～ "八月三十一日，我在奧斯陸"

"You can't take others kindness for granted."

一開始是被片名吸引，
之後，是那串有點寂涼、蕭瑟的slogan
“一個人，一座城市，24小時...“
寂寞得..好像有點浪漫？

可惜...挪威電影一向不來這套的，
現實的悲涼，
沒有背後隱藏的夢幻。

曾經的文壇新秀，
陷落迷幻的黑洞，
浮沉、遠離...
終於踏入白色的藩籬，
試圖掙脫闇黑的需索。
彷彿時間也被隔絕，
停滯不前。

城市裡喧嚷依舊，
人們行色匆匆，
不曾因為他的暫時離席稍事停歇。
十月，恍如隔世。
諾大的城市，
尋不到一個擁抱。
他覺得孤寂、不被接受，
沒有人懂得他的心情、他的難處。
他成了隻刺蝟，
豎起尖刺和盾牌，對抗外界的字字句句，
不論本意是好或壞。
最後，永遠離開了這個背棄他的世界。


不是都說"浪子回頭金不換"?
不是還說"知過能改，善莫大焉"?
Hollywood的電影裡，
這樣的故事，照例要有個happy ending。
可惜，這不是挪威人的style，
八月三十一日，這24小時，
導演Joachin Trier讓我們看見真實。

看似美滿的家庭，
衣香鬢影交錯的宴會，
完美的背後，
躲著種種煩憂。

種種異樣的眼光，
從不在哪裡，
別人的雙眸映照出的是真實的、自我看待的自己。
不是歧視，也不是憐憫；
不是殘酷，更不是疏離；
只是外在的支持只在還有力氣的時候，
自己的路總得自己奮力走下去。

"沒有誰應該永遠守候著誰，

沒有誰應該永遠等待著誰...."

從破曉到午夜，18年～ Before Sunrise, Sunset and Midnight

"A part of me might be lost in that morning. The romantic part. "
"A part of me might be left in Vienna when you didn't show up."

一夜的邂逅、20歲的熱情，

足夠燃燒多久？

一個不曾兌現的約定，

在彼此的心裡留下的，

是疑問？是愧疚？還是遺憾？

九年的空白，

能否用20分鐘填補？

多了一點滄桑、一點沈重的30，

還留有多少灑脫？

在那個沒有msn、skype甚至Facebook的年代，

是不是因為難得所以珍惜？

因為斷了音訊所以牽掛？

或許曾經多少次的錯身而過，

多少次凝望同一片天空卻不曾相遇，

因著一本書，

一個他們的故事，她尋見了他。

之於對方，

是一生的牽掛，

還是旅程中的短暫過客？

"If you want true love, then I'm telling you, it is. This is true life. Not perfect, but it's real. "

全是兩人之間的絮絮叨叨，
一樣的滔滔不絕，
少了點天真甜蜜、多了些現實煩瑣。

原來那些20、30時候的浪漫激情終究輸給了生活。
忙碌讓思考也成為一種奢侈。
年輕時的戀人絮語，
中年的爭執辯證，
曾經的包容、讓步、體諒，
原來都可能是默默埋下的未爆彈。

理性和感性，
究竟誰輸誰贏？
或是其實本來就沒有所謂的對錯？
每每總是覺得自己委屈，
卻忽略了對方的默默。
把自己放進社會的傳統框架，
卻沒發現對方為了你掙脫窠臼。

生活由大大小小的問題堆疊而成，
你問我答，
或許結論並不完美，
但終歸多懂了對方一點。

原來女人不管到了幾歲，都還是個女孩，
仍然任性、依然愛做夢。
喜歡耍點小性子、掉頭轉身就走，
說：“我想我不再愛你了！”
幸運的是，有個時光機帶著一封看不見的情書來重新打動她，
帶著那份不完美卻真切的愛，
只為了她的一抹燦然。

"How much luck we may need to meet someone that we could keep talking from sunrise till midnight?"

葡萄沙瓦 （Grape Sour）

秋夜的風吹來涼涼的，吹走夏天的一身黏膩。清清爽爽的，正是適合調酒的天氣，今天來點日式風味吧！

葡萄醋 2盎司
清酒 4盎司
冰塊 適量
蘇打水 200ml

將葡萄醋、清酒與冰塊充分混合後，倒入玻璃杯，再加入蘇打水即可。

一個人的週末夜，來杯甜甜的沙瓦。秋天不蕭瑟，她，很美麗～

一定會幸福

好姊妹結婚了

妳在婚紗照裡甜蜜的笑容
歸寧宴上的笑靨如花
與新郎緊緊牽著的雙手
第一次在喜宴上幾乎紅了眼眶
為著看見快樂的你們，非常感動

不說祝你幸福
因為..親愛的妳一定會幸福...

流浪的浪漫

～不趁年輕的時候去流浪
   不在年少的時候去體驗
   那要等到什麼時候呢？
   帶著滿滿的勇氣
   放下安穩的、熟悉的一切
   去追求不論是什麼樣的夢想
   不值得一點點的讚賞嗎？～

記得小時候有一首歌是這樣唱的...
“風吹得我像浮雲一般，孤單的我也只好去流浪，帶著我心愛的guitar，和一朵黃色的野菊花“
帶著一絲自我放逐的意味
好孤寂又浪漫的流浪啊！
流浪..應該是浪漫的吧？一種任性的浪漫....

會孤單吧？
在一個完全陌生的城市裡生活著
擦身而過的是陌生的人群
映入眼簾的是陌生的風景
耳邊充斥的是陌生的語言
腳下踩著的是陌生的街道
然後
從全然陌生的驚恐
挖掘一個個驚奇

是漂泊吧？
穿梭在一個又一個的車站、機場大廳
還來不及熟悉，就要離開
在漫天風雪裡奮力前行

在豔陽海岸邊放空發呆
沒有特定的目的地
沒有密密麻麻的計畫
一張地圖
一個背包
一個人

是放逐吧？
越過昏暗的銀白森林
杳無人跡的積雪小徑
站在北緯60度的天際線下
沒有你
沒有他
沒有熟悉的面容
只有自己

孤單的流浪
學會和自己說話
漂泊的流浪
走在不同顏色的天空下
放逐的流浪
即使一片荒涼也不怕

不受控制的漂流
浮沈不定的逐浪
放下偽裝
拿掉面具
憑著那股莫名的倔強
幸運的擁有過
一輩子都該有的這麼一次..任性的浪漫...

我們不是“深海魚“

鯖魚: “ㄟ～秋刀魚！聽說你搬到深海去啦？“

秋刀魚: “啊？什麼？那種黑嘛嘛誰要住啊？我一直住在你隔壁啊～是竹莢魚搬了？“

竹莢魚: “我？？？我們明明就是鄰居，上面住好好的，幹嘛搬家？“

鯖魚: “那怎麼最近常常都聽到人家說我們是-深海魚-啊？“

天啊～這誤會可大了！

最近幾年，報章雜誌上總是爭相報導著Omega3的好處，要大家多多攝取，多吃“深海魚“。

其實一直也沒有認真的去注意魚種，直到前陣子親愛的娘親在電話裡說"所以要多吃鯖魚、竹莢魚這些-深海魚-囉～"

等等，鯖魚？竹莢魚？“深海魚“？

迅速問了一下google大神，果然營養師們都建議大家要多吃這些“深海魚“

深海魚不應該是那些眼睛很大、嘴巴很大、長得很像外星來的？

像是鮟鱇魚、深海黑帶魚.....

到底表層、中層跟深海要怎麼區分呢？

就海洋學上的定義，1000公尺以淺的海域被歸類在中表層，200公尺以淺則是表層

2000-3000公尺以深的海域就定義為底層或是深海

所以依照棲息地，我們把魚類分成表層性魚類、中表層魚類還有底棲及深海魚類

鯖魚、竹莢魚、秋刀魚主要的活動範圍在200公尺以淺，是表層性魚種的代表

鮪魚是中表層的大洋迴游性魚種

趴在沿近岸海底的比目魚屬於底棲魚種

帶著一個燈籠趴趴造的鮟鱇魚才是正港的深海魚種

鯖魚、竹莢魚、秋刀魚都屬於迴游種類

在海洋裡的數量眾多、位處在食物鏈的較低階、富含Omega-3(也就是讓他們最近很紅的重要原因)

的確是優良的海洋蛋白質來源

大家可以安心的吃

只是...別再幫他們搬家啦！

鯖魚、竹莢魚、秋刀魚: “我們真的不是-深海魚-！！！“