懶人小鍋菜

每天最高溫只有不到攝氏20度，這時候最幸福的就是來鍋暖暖胃的湯啦！背包的大同電鍋只比背包晚了三天到挪威，拜電鍋這個偉大的發明，背包不用守在廚房里也可以煮鍋熱雞湯來喝了。

去骨雞腿肉一小把（挪威超市沒有帶骨的土雞腿）

馬鈴薯一顆（約拳頭大）

胡蘿蔔兩根（細細的，華納卡通裡兔子吃的那種）

大洋菇三朵

牛番茄兩顆

薑一小塊

白胡椒隨意（不加也可以）

鹽半茶匙

1. 馬鈴薯、胡蘿蔔、洋菇和番茄切塊，薑切絲，和雞腿肉一起放到鍋子裡，加入鹽和胡椒。

2. 鍋子裡注入適量的水（看想喝多少湯），電鍋外鍋加入量米杯一杯的水。按下開關，跳起以後悶個5-10分鐘就可以囉！

自從來了挪威以後，背包就成了三餐自己來的"歐巴桑"。下班以後，只要花10分鐘左右的時間準備，然後就可以去忙別的事，等湯燉好。有青菜、澱粉、茄紅素還有蛋白質，就是營養又方便的懶人小鍋菜囉！